Rape Bianche Tonde 1 pz.

Le rape bianche fresche sono ortaggi a radice dal sapore delicato e leggermente dolciastro, con una consistenza croccante quando crude e morbida dopo la cottura. Hanno una forma tondeggiante o leggermente appiattita, con buccia liscia di colore bianco e, a volte, sfumature violacee vicino al gambo. Sono ricche di vitamine (soprattutto C), minerali e fibre, e possono essere consumate crude in insalata, cotte al vapore, in padella o in zuppe. Anche le loro foglie, sono commestibili e molto apprezzate in cucina.