Zucchine Scure gr.500

Le zucchine scure sono ortaggi appartenenti alla famiglia delle Cucurbitacee. Hanno una buccia liscia di colore verde scuro e una polpa chiara, dal sapore delicato e leggermente dolciastro. Sono molto versatili in cucina e possono essere consumate crude, grigliate, fritte, in zuppe o come ingrediente di primi e secondi piatti. Ricche di acqua, fibre, vitamine (soprattutto A e C) e minerali come potassio e magnesio, le zucchine scure sono leggere e facilmente digeribili, ideali per un’alimentazione sana ed equilibrata.