Il Bitter Campari è un aperitivo alcolico italiano dal caratteristico colore rosso rubino e dal gusto amaro e agrumato. Creato nel 1860 da Gaspare Campari, è ottenuto dall’infusione di erbe, spezie e frutta in alcol e acqua. Iconico nella mixology, è l’ingrediente base di cocktail classici come il Negroni e l’Americano.
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