Carciofi grigliati in olio ml.314

I carciofi grigliati in olio sono una prelibatezza semplice ma gustosa. I carciofi vengono tagliati a metà o in quarti, cotti alla griglia fino a diventare teneri e leggermente croccanti all’esterno. Dopo la cottura, vengono immersi in olio extravergine di oliva, arricchiti con aromi come aglio, rosmarino, menta o pepe nero per esaltarne il sapore. Questo piatto è un antipasto perfetto o un contorno, apprezzato per la combinazione di sapori affumicati e freschi, con un tocco di ricchezza grazie all’olio.