Cavolfiore 1 pz.

Prov. Nostrana

Contenuto: 1/1,2 kg totali circa

 2,80 al pz

pz
Categoria:

Il cavolfiore fresco è un ortaggio appartenente alla famiglia delle Brassicaceae, caratterizzato da una testa compatta e globosa formata da infiorescenze carnose di colore bianco, verde, viola o arancione, a seconda della varietà. Ha un sapore delicato e leggermente dolciastro, con una consistenza croccante quando crudo e morbida dopo la cottura. Ricco di vitamine (C, K, B6) e minerali (potassio, calcio, fosforo), è un alimento nutriente e versatile, ideale per zuppe, gratin, insalate e contorni.

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