Le cipolline aromatizzate con aceto di vino sono un antipasto delicato e saporito, perfetto per accompagnare piatti di carne o formaggi. Queste cipolline, piccole e dolci, vengono marinate in aceto di vino, che le rende più croccanti e le arricchisce di un sapore deciso ma equilibrato. Durante la marinatura, si aggiungono spesso erbe aromatiche come rosmarino, alloro, pepe nero o aglio, che donano ulteriori note di gusto. Il risultato è un aperitivo gustoso, dal sapore agrodolce e aromatico, ideale per esaltare ogni piatto.
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