Le farfalle sono un tipo di pasta italiana dalla forma che ricorda delle piccole farfalle o fiocchi. Sono fatte con semola di grano duro e acqua, e la loro forma viene ottenuta piegando e pizzicando la pasta al centro. Le farfalle si prestano a essere condite con una varietà di sughi, sia leggeri che ricchi, e sono spesso utilizzate in insalate di pasta, piatti con verdure o salse cremose.
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