Funghi Champignon gr.500

I funghi champignon (Agaricus bisporus) sono tra i funghi più comuni e consumati al mondo. Hanno un cappello rotondo e carnoso, di colore bianco o marrone chiaro, con un gambo corto e compatto. Il loro sapore è delicato e leggermente terroso, il che li rende molto versatili in cucina: possono essere consumati crudi in insalata, saltati in padella, grigliati o usati per preparare salse e ripieni. Sono ricchi di acqua, fibre e proteine, oltre a contenere vitamine del gruppo B e minerali come potassio e fosforo.ti.