La Mozzarella Panetto per Pizza è una mozzarella a pasta filata, caratterizzata da una consistenza compatta e da un’umidità contenuta, ideale per la preparazione di pizze. Viene confezionata in forma di panetto, che facilita il taglio e la distribuzione uniforme sulla pizza. Questa varietà di mozzarella fonde perfettamente, creando una texture cremosa e un sapore delicato che arricchisce il piatto senza rilasciare troppa acqua durante la cottura.
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