I Tarallini pugliesi al gusto speck sono uno snack tradizionale della Puglia, caratterizzato dalla forma circolare e dalla consistenza croccante. Vengono preparati con farina, olio d’oliva e vino bianco, arricchiti dal sapore intenso dello speck, che dona una nota affumicata e saporita. Perfetti da sgranocchiare come aperitivo o come snack durante la giornata, sono apprezzati per la loro combinazione di gusto rustico e aromatico.
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