I Tarallini pugliesi alla cipolla sono uno snack tradizionale della Puglia, croccante e saporito. Sono piccoli anelli di pasta, preparati con farina, olio d’oliva, vino bianco e semi di finocchio, aromatizzati con cipolla essiccata per un gusto deciso e profumato. La loro consistenza croccante e il sapore rustico li rendono un piacere ideale da gustare da soli o come accompagnamento a un aperitivo.
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