I Tarallini pugliesi cacio e pepe sono una varietà di taralli, tipici della Puglia, arricchiti da un mix di formaggio pecorino e pepe nero. Questi snack croccanti e saporiti sono preparati con farina, olio d’oliva, acqua, sale, formaggio grattugiato e pepe, e vengono cotti al forno fino a diventare dorati e fragranti. La combinazione del formaggio salato e del pepe piccante conferisce un gusto deciso e avvolgente, rendendoli uno spuntino irresistibile e molto apprezzato nella tradizione gastronomica pugliese.
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