Le uova biologiche provengono da galline allevate in modo naturale, senza l’uso di pesticidi, antibiotici o ormoni. Le galline sono alimentate con mangimi biologici, spesso costituiti da cereali coltivati senza l’uso di fertilizzanti chimici o pesticidi. Inoltre, l’allevamento avviene in spazi aperti, dove le galline possono muoversi liberamente, a differenza di quelle da allevamento intensivo. Questo tipo di produzione si concentra anche sul benessere degli animali e sulla sostenibilità ambientale, rispettando le normative europee o internazionali relative all’agricoltura biologica. Le uova biologiche sono spesso considerate più gustose e salutari rispetto alle uova convenzionali.
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