Il Vino Rosso Piceno è un vino rosso tipico delle Marche, prodotto principalmente nelle province di Ascoli Piceno, Fermo e Macerata. È un blend di uve Sangiovese (minimo 50%) e Montepulciano, e può anche includere altre varietà locali. Il suo profilo aromatico è fruttato, con note di ciliegia e prugna, e un leggero sentore speziato. Ha un gusto pieno e rotondo, con tannini morbidi e una buona acidità. È un vino versatile, adatto a piatti di carne, pasta e formaggi. La versione “Superiore” ha una maggiore complessità e può essere affinata in legno.
Categorie
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