La zucca Delica è una varietà di zucca giapponese, apprezzata per la sua polpa dolce, compatta e fibrosa. Ha una buccia di colore verde scuro, spesso con sfumature gialle o arancioni, e una forma che ricorda una piccola palla o una pera allungata. La polpa è arancione brillante e, una volta cotta, diventa molto morbida e cremosa, perfetta per essere utilizzata in zuppe, risotti o come contorno. Ha un sapore delicato, ma ricco, che la rende ideale per piatti salati ma anche per dolci. Essendo ricca di vitamine e minerali, è una scelta salutare per chi cerca un alimento nutriente e versatile.
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