Radicchio Lungo 250 gr

Il radicchio lungo è una varietà di radicchio caratterizzata da foglie strette e allungate, di colore rosso intenso con venature bianche. Ha un sapore deciso, leggermente amaro, che lo rende perfetto per insalate, grigliate o anche come ingrediente in piatti cucinati. Questa varietà è più lunga e meno compatta rispetto al radicchio di Chioggia, ed è apprezzata per la sua consistenza croccante e il suo gusto particolarmente aromatico. È molto utilizzato nella cucina del Veneto e del Friuli Venezia Giulia.