Il pepe nero macinato è una spezia ottenuta dalla macinazione dei grani di pepe nero, frutti essiccati della pianta Piper nigrum. Ha un aroma intenso, leggermente pungente e un sapore caldo e speziato, ideale per insaporire una vasta gamma di piatti, dalla carne al pesce, dalle verdure alle salse. Grazie alle sue proprietà digestive e antiossidanti, oltre a essere un condimento versatile, è anche apprezzato per i suoi benefici sulla salute.
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