Erba Cipollina gr.50

L’Erba Cipollina (Allium schoenoprasum) è una pianta perenne appartenente alla famiglia delle Liliaceae. Ha un aspetto simile a quello dell’erba, con foglie sottili e lunghe, che ricordano fili di cipolla o erba cipollina. Il suo sapore è delicato e leggermente piccante, simile a quello della cipolla, ma più morbido. Viene utilizzata in cucina per insaporire piatti come insalate, zuppe, uova e salse. Inoltre, è apprezzata per le sue proprietà benefiche, poiché contiene vitamine (come la vitamina C), minerali e antiossidanti. Fiorisce in estate con piccoli fiori di colore rosa o viola.