La salvia (Salvia officinalis) è un’erba aromatica dalle foglie di colore verde-grigiastro, leggermente vellutate e dal profumo intenso. Viene utilizzata in cucina per insaporire carni, pesce, verdure e salse, grazie al suo sapore pungente e leggermente amaro. Oltre al suo uso gastronomico, la salvia ha proprietà digestive, antinfiammatorie e antisettiche, ed è impiegata anche in tisane e rimedi naturali.
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